Pada sebagian besar masyarakat sebagian besar orang makan daging ketika mereka bisa mendapatkannya, tetapi meningkatkan kontroversi dan perdebatan telah muncul lebih dari etika makan hewan. Keberatan etika yang paling umum diberikan untuk makan daging adalah bahwa sebagai, bagi kebanyakan orang yang tinggal di negara maju, tidak perlu untuk kelangsungan hidup atau kesehatan mereka; menyembelih hewan semata-mata karena orang menikmati rasa daging diperdebatkan oleh beberapa orang untuk menjadi salah dan secara moral tidak dapat dibenarkan.
Vegetarian juga keberatan dengan praktek-praktek yang mendasari produksi daging, atau mengutip kekhawatiran mereka tentang kesejahteraan hewan, hak-hak binatang, etika lingkungan, dan keberatan agama. Sebagai tanggapan, beberapa pendukung makan-daging telah dikemukakan berbagai argumen ilmiah, gizi, budaya, dan agama dalam mendukung praktek. Beberapa pemakan daging hanya keberatan dengan membesarkan hewan dengan cara tertentu, seperti di peternakan, atau membunuh mereka dengan kekejaman; orang lain menghindari hanya daging tertentu, seperti sapi.
Peter Singer (Princeton University dan University of profesor Melbourne dan pelopor gerakan pembebasan hewan) telah lama berpendapat bahwa, jika mungkin untuk bertahan hidup dan sehat tanpa makan daging, ikan, susu, atau telur, salah satu harus memilih opsi yang bukan menyebabkan kerugian yang tidak perlu untuk hewan. Dalam Pembebasan Hewan, Singer berpendapat bahwa, karena hewan non-manusia merasa, mereka harus diperlakukan sesuai dengan etika utilitarian. Karya penyanyi sejak itu telah banyak dibangun di atas oleh para filsuf, baik mereka yang setuju dan mereka yang tidak, dan telah diterapkan oleh hak hewan pendukung serta oleh etika vegetarian dan vegan.
Vegetarian mengatakan bahwa alasan untuk tidak menyakiti atau membunuh hewan yang mirip dengan alasan untuk tidak menyakiti atau membunuh manusia. Mereka berpendapat bahwa membunuh binatang, seperti membunuh manusia, hanya dapat dibenarkan dalam keadaan ekstrim; memakan makhluk hidup hanya untuk rasa, untuk kenyamanan, atau keluar dari kebiasaan tidak dapat dibenarkan. Beberapa ahli etika telah menambahkan bahwa manusia, tidak seperti hewan lainnya, secara moral sadar perilaku mereka dan punya pilihan; ini adalah mengapa ada hukum yang mengatur perilaku manusia, dan mengapa tunduk pada standar moral.
Kekhawatiran kaum vegetarian telah menjadi lebih luas di negara-negara maju, terutama karena penyebaran peternakan, lebih terbuka dan grafis dokumentasi apa manusia makan daging memerlukan untuk hewan, dan kesadaran lingkungan. Beberapa pendukung makan daging berpendapat bahwa permintaan massa saat ini untuk daging harus puas dengan sistem produksi massal, terlepas dari kesejahteraan hewan. pendukung radikal Kurang berpendapat bahwa praktek-praktek seperti yang dikelola bebas-range pemeliharaan dan konsumsi hewan buruan, terutama dari spesies yang predator alami telah dieliminasi secara signifikan, bisa memenuhi permintaan daging yang diproduksi secara massal. Mengurangi limbah makanan besar di seluruh dunia juga akan berkontribusi untuk mengurangi limbah daging dan karena itu menyelamatkan binatang. Memang, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, sekitar sepertiga dari makanan untuk konsumsi manusia yang terbuang secara global (sekitar 1,3 miliar ton per tahun).
Jay Bost, agroecologist dan pemenang kontes esai The New York Times 'pada etika makan daging, diringkas argumennya dengan cara berikut: "makan daging dibesarkan dalam keadaan tertentu adalah etika; makan daging dibesarkan dalam keadaan lain adalah tidak etis" dalam hal untuk penggunaan lingkungan. Dia mengusulkan bahwa jika "etika didefinisikan sebagai hidup dengan cara yang paling ramah lingkungan, maka dalam keadaan yang cukup spesifik, yang mana setiap pemakan harus mendidik dirinya sendiri, makan daging adalah etis.
sumber: From Wikipedia, the free encyclopedia [https://en.wikipedia.org/wiki/Ethics_of_eating_meat]